غرف تبريد وتجميد في مصر

تصميم وتصنيع وتركيب وصيانة، من مصنّع مصري منذ 1985

تصنع الباسم لصناعات التبريد غرف التبريد والتجميد وتركّبها وتصونها: بانل معزول، أبواب، وحدة تبريد، مبخّر (Unit Cooler) ولوحة تحكم، مع مراقبة درجة الحرارة عبر فريجونيت.

غرفة تبريد ببانل معزول أبيض ومبخرات سقفية

أنواع غرف التبريد والتجميد

نحدد النوع حسب المنتج ودرجة الحرارة وطريقة التشغيل.

غرفة تبريد

غرفة تبريد (Chiller) من +2 إلى +5 °م

للألبان واللحوم الطازجة والدواجن والمشروبات والمطابخ المركزية.

غرفة تجميد

غرفة تجميد (Freezer) من -18 إلى -25 °م

لتخزين اللحوم والدواجن والأسماك والمثلجات والمنتجات المجمدة.

غرفة تجميد سريع (Blast Freezer)

غرفة تجميد سريع (Blast Freezer)

تخفض حرارة المنتج بسرعة بتيار هواء قوي عند نحو -35 °م أو أقل، ثم ينقل المنتج إلى غرفة التخزين المجمّد. للمنتجات الطازجة والمخبوزات والأسماك.

التفاصيل
غرفة إنضاج (Ripening)

غرفة إنضاج (Ripening)

حرارة ورطوبة وتهوية مضبوطة، مثل إنضاج الموز، من نحو 14 إلى 20 °م.

التفاصيل
غرفة أدوية

غرفة أدوية

من +2 إلى +8 °م، مع تسجيل ومراقبة مستمرة للحرارة.

التفاصيل

ماذا يشمل التنفيذ

بانل معزول

بانل ساندوتش بعزل بولي يوريثان أو PIR؛ سماكة نموذجية 80 إلى 100 مم للتبريد و100 إلى 150 مم للتجميد.

أبواب غرف التبريد

أبواب مفصلية أو منزلقة بحلقات منع تسرب، ومقاسات حسب الاستخدام، وسخان للإطار في غرف التجميد.

المبخر (Unit Cooler)

مبخرات سقفية للغرف حسب درجة الحرارة:

المبخرات

لوحة التحكم

لوحات تحكم تصنعها الباسم، وضبط التسييل ودورات إذابة الثلج.

التركيب والتشغيل

التركيب والتشغيل بفريقنا، وفريجونيت لمراقبة الحرارة والتنبيهات عن بعد:

فريجونيت
منصة جديدة

نقدم لكم فريجونيت

فريجونيت - منصة ذكاء سلسلة التبريد

راقب وحلل وحسن عملية سلسلة التبريد بأكملها باستخدام رؤى مدعومة بالذكاء الاصطناعي. من التخزين إلى التسليم، اضمن جودة المنتج والامتثال في كل خطوة.

في الوقت الحقيقي

مراقبة في الوقت الحقيقي

مدعوم بالذكاء الاصطناعي

البداية التسوق

التحليلات

مدفوع بالبيانات

الامتثال للمعايير

رقم تقرير تم إنشاؤه تلقائيًا

كيف نعمل

نبدأ بحساب الحمل الحراري للمنتج والموقع والتشغيل، ثم نحدد السماكة والمعدات.

  1. معاينة الموقع
  2. حساب الحمل الحراري
  3. التصميم وعرض السعر
  4. التصنيع في مصنعنا
  5. التركيب
  6. التشغيل والاختبار
  7. الصيانة على مدار الساعة

لماذا الباسم

  • مصنّع مصري منذ 1985.
  • مقر رئيسي في مدينة 6 أكتوبر (الجيزة)، وفرع ومصنع في طنطا، ومصنع الصاج يبدأ التشغيل الآن.
  • تصميم وتصنيع وتركيب وصيانة من جهة واحدة، ومنتجات من المبخرات إلى لوحات التحكم.
  • فريجونيت لمراقبة الحرارة.
  • خدمة على مدار 24 ساعة.

أسئلة شائعة

ما الفرق بين غرفة التبريد وغرفة التجميد؟

التبريد يحفظ المنتج فوق التجمد (+2 إلى +5 °م عادة)، والتجميد من -18 إلى -25 °م للتخزين المجمّد، بعزل أسمك ومعدات أقوى.

ما سماكة البانل المناسبة؟

نموذجيًا 80 إلى 100 مم للتبريد و100 إلى 150 مم للتجميد، وتحدد نهائيًا بحساب الحمل الحراري ودرجة الحرارة الخارجية.

كم يستغرق تصنيع وتركيب الغرفة؟

يعتمد على المساحة والمعدات؛ نحدد المدة بعد المعاينة والتصميم. لا نذكر رقمًا قبل ذلك.

ما الفرق بين التجميد السريع وغرفة التجميد؟

التجميد السريع يخفض حرارة المنتج بسرعة بهواء قوي وقدرة تبريد أعلى، بينما غرفة التجميد تحفظ منتجًا مجمدًا بالفعل.

هل تقدمون الصيانة والمراقبة؟

نعم: صيانة على مدار الساعة، ومراقبة بفريجونيت.

احصل على عرض سعر لغرفة التبريد

أرسل النوع والمساحة والمنتج ودرجة الحرارة المطلوبة، ونرد عليك.

اتصل: +20 111 182 8781، متاحون 24/7.